隨著翻浪清洗機的應(yīng)用范圍越來越廣泛，各種經(jīng)過不斷完善和改進的新穎超聲波清洗設(shè)備正在取代已面市的老式設(shè)備。橋殼清洗技術(shù)是指采用頻率28KHz的超聲波進行清洗。清洗系統(tǒng)一般由噴淋系統(tǒng)、噴嘴旋轉(zhuǎn)裝置、磷化系統(tǒng)、自動溫控加熱系統(tǒng)、風(fēng)切吹水系統(tǒng)等組成。對于某些特定的清洗對象，還配有熱空氣烘干、清洗架(籃)及清洗液的過濾循環(huán)系統(tǒng)。翻浪清洗機的主要特點，一是避免了高光潔度物體的表面損傷；二是可除去附著在表面的亞微米大小的顆粒；三是浸入液體中，面向換能器的一面能被洗凈，所以要進行兩面清洗。

　　翻浪清洗機采用汽泡水浴清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。正確的操作翻浪清洗機不僅會提供工作效率，還能延長其使用壽命。

　　翻浪清洗機的操作要領(lǐng)：

　　1、在使用機器前，必須仔細閱讀說明書，特別是機器的安全方面，避免機器或者人員受到傷害。

　　2、定期檢查，確認機器是否正常運轉(zhuǎn)，并防止設(shè)備可能出現(xiàn)的短路或者漏電等情況。

　　3、定期為軸承處加潤滑油。

　　4、工作完畢后，應(yīng)及時進行清潔。清潔時應(yīng)切斷電源，電控箱注意防水。

　　5、刀裝拆時應(yīng)注意安全防護，防止切傷手。

　　6、磨刀時可用扳手卸下刀反復(fù)研磨，在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。

　　7、每半年對鏈條、齒輪、軸承進行檢查和潤滑，減速箱添加機油，如設(shè)備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛，發(fā)現(xiàn)松弛及時調(diào)?；蛘吒鼡Q。